DAY25 冬粉 粉絲 米粉?
今天吃晚餐時
我: 到底冬粉、粉絲和米粉是差在哪裡呀?
媽媽: 冬粉就是粉絲,就是湯裡會放的有點透明的,而米粉則是炒的那種
我: 噢噢。…那為什麼冬粉叫冬粉?米粉我知道,是因為是米做的,但冬粉是綠豆做的為什麼不叫綠豆粉之類的?
媽媽: 噢,這我就不知道了。
爸爸: (上網查了一下)冬粉為什麼叫冬粉而不是綠豆粉,有一種說法是因為以前客家人在冬天時只種得出來綠豆,其他都種不出來,所以就在冬天時將綠豆磨成粉做成現在的『冬粉』。
我: 噢噢!原來如此呀!
媽媽: 這可信度怎麼好像有點低啊(笑
總算搞清楚了呢~ˊˇˋ